معاصر نبيذ باركان تعرض بمناسبة الاعياد: كبرنيه سيببون، ‘PLATINUM’، عتيق 2019

مراسل حيفا نت | 22/03/2022

معاصر نبيذ باركان تعرض بمناسبة الاعياد: كبرنيه سيببون، ‘PLATINUM’، عتيق 2019

نبيذ بإصدار خاص من البراميل الرائعة وغير العادية

“بلاتينيوم” ، نبيذ يتكون من إصدار خاص من براميل كبرنيه سيببون الرائعة من مزارع الكروم المختلفة في الجليل الأعلى.
تم اكتشاف أن هذه البراميل تتمتع بخصائص استثنائية أثناء التذوق السنوي الذي يحدد فيه صانع النبيذ الرئيسي ، عيدو لوينسون، Master Of Wine ، جنبًا إلى جنب مع فريق صانعي النبيذ ، نوع النبيذ المخصص لكل برميل.
في هذا التذوق، تم اختيار البراميل الرائعة من حيث الذوق والرائحة أو أي خاصية أخرى تجعلها تبرز عن البقية. بعد أن تم اختيارها وفصلها عن بقية البراميل ، استمر النبيذ في التقادم فيها ومن بينها تم إعداد الطبعة الأولى كبرنيه سيببون  ‘PLATINUM’.
كبرنيه سيببون ‘PLATINUM’عتيق 2019

نبيذ قوي غني بالنكهات والروائح التي تمتزج في تناغم تام.
يجمع بين نكهات الفاكهة الحمراء والسوداء مع التوابل والفانيليا والقهوة والخشب المحمص المشتق من براميل البلوط الفرنسي. نبيذ مركّز وغني بشكل خاص، بجسم ممتلئ وسميك ولمسة نهائية قوية وطويلة.

عن عتيق 2019:

بدأ عام 2019 مع هطول قليل لهطول الأمطار في فصل الشتاء، أدت الكميات الكبيرة من الأمطار إلى تشبع التربة وضمان إيقاظ قوي وموحد في مزارع الكروم. كانت أشهر الربيع باردة نسبيًا وأشهر الصيف، كانت أشهر الربيع باردة نسبيًا ، وكانت أشهر الصيف ، إذا كانت أكثر دفئًا من المتوسط ​​، خالية من موجات حرارة شديدة ، وبالتالي كان العام القديم معتدلاً نسبيًا ، وكان نضج الثمار جيدًا وموحدًا. كانت كميات المحاصيل متوسطة نسبيًا ، وجودة الثمار عالية ، وكمية العنب الأبيض زادت عن العام الماضي وستستمر بالتأكيد في النمو بسبب ارتفاع الطلب على النبيذ الأبيض في المناخ في البلاد.

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.