كُرات ثلج – كُرات شوكلاطة بيضاء، كويكر (شوفان) وجوز الهند
كرات شوكلاطة بيضاء مع جوز هند وكويكر (شوفان) لا يمكن التوقّف عن أكلها. وهناك أيضًا مفاجأة في الداخل – بندق مقرمش تشعرون به من اللقمة الأولى.
المقادير
300 غرام شوكلاطة البقرة بيضاء
50 غرام زبدة
100 غرام جوز هند مطحون
60 غرام (5 ملاعق) كويكر – شوفان للتحضير السريع
20-25 غرام بندق محمّص
جوز الهند للتغطية
طريقة التحضير:
1. نكسّر الشوكلاطة لمكعّبات ونضعها في وعاء مناسب للميكرو. نُضيف زبدة ونذوّب لمدّة 30 ثانية متقطّعة حتى تذوب الشوكلاطة وتنتج صلصة شوكلاطة ناعمة.
2. نضيف جوز الهند والكويكر إلى الشوكلاطة ونخلّط جيدًا.
3. نغطّيه بنايلون، ونضعه في البرّاد لمدة عشر دقائق.
4. نصنع كرات من الخلطة ونملّسها على شكل رغيف خبز صغير. نضع البندق في الوسط ونغلقها حتى تتكوّن كرة.
5. نلفّ الكرات في الوعاء مع جوز الهند وننقله إلى البراد، في داخل علبة مغلقة، حتى يحين موعد التقديم.