تشهد أسواق اللحوم ارتفاعا في الأسعار غير مسبوق خاصة لحوم الأبقار حيث وصل سعر كغم لحم العجول 75 شيكل. فتخيلوا رب عائلة يريد أن يشتري 2 أو 3 كغم كم عليه أن يدفع؟ فنحن في صحيفة حيفا توجهنا الى صاحبي محل لحوم وقمنا بلقائهم لفحص سبب أرتفاع اسعار. فقال
مروان أبو شقارة صاحب ملحمة أبو شقارة" نشعر بغلاء اللحوم وطلب متزايد على اللحوم من قبل المستهلكين. ولكن نحن لسنا السبب انما هناك أسباب فوق ارادتنا!! فقد وصلنا الى وضع بأن تجار لحوم من غزة يأتون الى مزارع تربية الأبقار ويشترون الأبقار بأسعار أغلى من سعر السوق ولو بشواقل لكل كغم ويبيعونها في قطاع غزة وحتى في مصر. وهذا يسبب في ارتفاع الأسعار. أما بالنسبة للحوم فنحن لا نشعر بأنه يوجد نقص انما هناك طلب على استهلاك اللحوم محليا. حيث تباع كيلو لحمة العجل من 70 الى 75  شيكل فأنا أقول "الله يساعد أبو العائلة". أما بالنسبة للحوم  المجمدة لا يوجد نقص والأسعار في معدلها العادي. فنحن نقول للمستهلكين" أعذرونا وهذا ليس بأيدينا".

أما حسام بمبينو صاحب شبكة بمبينو للحوم قال" لا يوجد نقص في اللحوم في الأسواق، ولكن شهدنا ارتفاع في الأسعار  بعد أعياد اليهود. فهناك طلب على اللحوم الطازجة، كما أن استيراد العجول الحية تأخر وصوله الى الأسواق، كما أن أسعار الدجاج ارتفعت. وعادة بعد الأعياد ارتفع الطلب على اللحوم الطازجة.أما بالنسبة لأهل غزة وارتفاع أسعار اللحوم فأنا اقول بأنهم طول عمرهم يشترون عجول حية من اسرائيل ولكن ربما هناك تزايد في شراء الأبقار بسبب بيع اللحوم في مصر. كما أنّ غلاء اللحوم بسبب وعي الناس الى تناول لحوم طازجة كما أنّ الطعام الذي يقدم الى الأبقار ارتفع سعره لهذا تم رفع أسعار اللحوم. فاجتمعت هذه الأسباب ورفعت أسعار اللحوم لم يسبق لها مثيل.اما بالنسبة لتوقعاتي في فترة الأعياد القريبة نحن العرب مرتبطون بالمسالخ اليهودية وكمية الذبح وأعتقد أن الأسعار لن تنخفّض حتى في فترة الأعياد وربما تخفض  قبيل نهاية العام في فصل الشتاء.تقرير: (رزق ساحوري) – حيفا