المقادير :

4 حبات من البصل مقطعة الى  حلقات ومنقوعة  في ماء .

دقيق ” طحين ” .

بيضتان مخفوقتان .

نصف كوب حليب .

مسحوق من طحين الخبز المحمص .
ملعقة صغيرة بصل بودرة .

ملعقة صغيرة ثوم بودرة .

ملعقة صغيرة ملح .

طريقة التحضير :

1– نرفع البصل من الماء، ونغمسه جيدا  في الدقيق . ومن ثم نغمسه ايضا في  البيض والحليب ثم  بمسحوق الخبز المحمص.

2- يقلى في الزيت الحار إلى أن تصبح الحلقات ذهبية اللون ثم يرفع .

3- نضعه في طبق التقديم ويقدم فوراً