المقادير

– 12 ملعقة كبيرة حليب بودرة  

– 3 كاسات ماء ( الكاس العادي) 

– 3 بيضات

– 3 فنجال قهوة سكر  

– 1 ملعقة صغيرة فانيليا

 الطريقة 

– تخلط جميع المقادير في خلاط العصير

– يصب الخليط في قالب الكريمة موجود بقاعه سكر محروق

– نغطي القالب بقصدير ثم نحطه في حمام مائي وندخله الفرن وتكون النار هاديه

ضروري ما يغلي الماء الموجود بالحمام المائي 

– بعد ساعة تقريباً نغرس سكين في الكريمة وإذا لم يخرج فيها شيء هذا يدل على أن  

الكريمة قد استوت.. 

نبردها في الثلاجة وإذا  ونقلبها في صحن التقديم ضروري نفك اطراف الكريمة 

بسكين رفيعه كي تنفك اطراف الكريمة عن القالب ونقلبها بشويش

لأن الكريمة مرة ناعمة ولينه ..