مصانع سيـﭽـال للنبيذ” تطلق: نبيذ مارلو من مجموعة “ماروم هـﭽـليل”، قِطاف 2015 بشكل جديد

مراسل حيفا نت | 08/08/2018

مصانع سيـﭽـال للنبيذ” تطلق: نبيذ مارلو من مجموعة “ماروم هـﭽـليل”، قِطاف 2015 بشكل جديد

Segal_marom_galil_Merlot_demo

العلاقة الرائعة بين الحب والنبيذ موجودة منذ الأزل، المزيج المثالي بين الروائح الساحرة والرائعة، واللون الأحمر الخمري، يضفي الإثارة على طقوس الشراب الزوجية.

بمناسبة الصيف تطلق “مصانع سيـﭽـال للنبيذ” نبيذ مارلو من مجموعة “ماروم هـﭽـليل”، قطاف 2015، بشكل جديد.

يتم انتاج النبيذ من عناقيد عنب “مارلو” المنتقاه والتي تتواجد في توازن متكامل بشروط مثالية في كرم “بن زمرا” في مرتفعات الجليل الأعلى.

أنواع النبيذ من مجموعة “ماروم هـﭽـليل” مصنوعة من أعناب الكروم في الجليل. كمصنع نبيذ محلي اصيل فإن مصانع “سيـﭽـال” للنبيذ تزيد من فخامة البيئة الزراعية وبالأخص المواد الخام. مجموعة ماروم هـﭽـليل تدمج بين العلاقة الخاصة والمتصدرة من مصنع “سيـﭽـال” للنبيذ وبين عصر الزراعة الحديث.

حول القطاف:

كان عام القطاف 2015 مفعم بالإثارة والتحديات على حد سواء. فصل الشتاء الذي سبق القطاف كان غزير المطر، مع أجواء شتويّة في الأشهر تشرين الثاني وكانون الثاني. واستمر فصل الربيع في كونه معتدلًا مع درجات حرارة معتدلة. إلا أن هذه الأجواء شملت حالة شاذة واحدة من الأمطار القوية ودرجات حرارة منخفضة مصحوبة بتساقط البرد في شهر نيسان. لحسن حظنا فإن هذا الأمر لم يؤثر على جودة العنب، رغم انه كان مقلقًا بعض الشيء. شهر حزيران كان باردًا ولطيفًا، وبالتالي أدى إلى نضوج موحّد ومعتدل في الكروم المختلفة التابعة لمصنع النبيذ في انحاء البلاد. في بداية شهر آب، اجتاحت منطقتنا موجة حر شديدة وأجواء خمسينية وأدّت إلى انخفاض عملية النضوج موحّد وارتفاع نسبة الحموضة (pH). هذه المعطيات تطلبت دقّة كبيرة من صانعي النبيذ في كل مراحل القطاف، ونحن سعداء بأن أنواع النبيذ التي تم انتاجها تفي بالمعايير الصارمة التي حددناها.

انطباعات المذاق:

النبيذ لونه أحمر ياقوتي. مع روائح الدرّاق والتفاح الأحمر ترافقها رائحة خشب البلوط اللطيفة. قوام النبيذ متوسط وذو مذاقات فاكهة حمراء وسوداء.

متوفر في حوانيت النبيذ وفي شبكات التسويق في أنحاء البلاد.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *