بمناسبة يوم القهوة العالمي، يسرّ قهوة شتراوس أن تقدّم لكم بعض الحقائق المهمّة حول القهوة في العالم!

حقائق سريعة
• القهوة هي المشروب الثاني في قائمة المشروبات الأكثر شعبيّة في العالم بعد الماء: يوميًا، يشرب المستهلكون أكثر من 2,611 مليون فنجان قهوة.
• تتم زراعة أكثر من 150 صنفًا مختلفًا من القهوة في العالم.
• 65 دولة تُصدّر حبوب القهوة إلى 500 – 600 طعمًا مختلفًا.
• البرازيل تتصدّر إنتاج القهوة العالمي ومن بعدها ﭬـييتنام.
• حبوب القهوة المطحونة تحتوي على 1600 نكهة وطعم مختلف.

كيف نحدّد مستوى جودة القهوة وسعرها؟
الأمر يتعلق بعدّة عوامل:
– حجم حبّة القهوة، شكلها ولونها.
– إرتفاع منطقة الزراعة.
– نوع القهوة.
– بلد المنشأ.
– موعد قطف المنتوج.
– التصنيع: جاف، شبه مغسول، رطب.
– عدد العيوب.
– طعم فنجان القهوة.

القهوة جيّدة لصحّتك!
 الكافيين يمكن أن يحسّن بشكل ملحوظ أداءكم الرّياضيّ.
 الكافيين يساهم في حرق الدهون.
 تحتوي القهوة على مواد مغذّية ضروريّة للجسم.
 قد تساهم القهوة في الحماية من مرض الزّهايمر وأمراض النسيان.
 الكافيين قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الشلل الرّعاشي (ﭙـاركنسون).
 للقهوة خصائص تحمي الكبد.
 محبّو القهوة أقل عُرضة لخطر الإصابة بأنواع معيّنة من السرطان.
 القهوة هي أكبر مصدر لمواد مضادة للأكسدة في النظام الغذائي الغربي.

شتراوس كافيه بالأرقام
 يتم شراء 4 مليون كيس قهوة خضراء تقريبًا كل السّنة.
 شتراوس كافيه تشتري 70% من القهوة الخضراء من 10 مزوّدين بواسطة شركة شتراوس كومانديتيس في مدينة زوڠ في سويسرا.
 مصدر حبوب قهوة شتراوس من 4 بلدان: ﭬـييتنام، أثيوبيا، أوغندا والبرازيل.